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巧果做法:
1. 洗净水果,去皮去核,切成薄片或小块。
2. 在锅中加入适量水和白糖,煮至白糖完全融化。
3. 将水果放入锅中,煮至水果变软,颜色变深,糖浆浓稠即可。
4. 将煮好的水果放在烤盘上,放入烤箱中,以100度左右的温度烤干即可。
配方比例:
1. 水果与糖的比例一般为1:1或2:1。
2. 糖的用量一般为水果重量的1/3到1/2。
3. 烤箱温度一般为100度左右,烤制时间根据水果的大小和厚度而定,一般需要烤制6-12小时。