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兰州砂锅在选料上十分讲究,注重工艺的精细。其主要选用兰州大煤山的优质原料,这种煤的特点是色泽青翠,质地细腻,无杂质,且具有良好的柔软性和韧性,耐火强度极高。主要包括坩泥、块煤和白土,以及有烟煤和无烟煤两种类型。
制作过程严谨细致,首先筛选出上乘的坩泥,将其粉碎。接着,块煤经过烧制,成为半生的渣子,再经过精心挑选,去除釉子,筛除多余的白灰,进一步将其粉碎为细腻的粉末。白土也被磨成细末,这些原料混合后,制成砂锅的坯体,然后晾干,均匀上釉,最后放入专用的窑炉中进行高温焙烧,历经多道工序,方能成就一口精美的兰州砂锅。
兰州砂锅制作有着悠久的历史,其选料严谨,工艺精良,坚固耐用。