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热心网友
面粉没什么讲究 调料关键就是辣子 一定要选好的辣子面 泼辣子也是门技术 我总觉得家里泼的没有外面卖的好吃 呵呵 醋也很重要 必须是岐山醋啊 其他的都是普通的调料 小吃嘛
热心网友
只做面皮,不要发效粉,也没用。只有做包子馒头才用发效粉。