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热心网友
(1)小苏打最理想!
(2)NaHCO3 + CH3COOH = CH3COONa + CO2 + H2O
热心网友
白醋的主要成分是乙酸(CH3COOH)
这是一种酸,根据酸的通性,可以和碳酸盐(碳酸氢盐)反应生成二氧化碳气体。
常见的碳酸氢盐就是碳酸氢钠也就是小苏打
碳酸盐有很多,比如石灰石(碳酸钙)。
小苏打最理想也最常用。