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株洲美食文化丰富,特色小吃众多,以下是一些不容错过的美味:
攸县香干,攸县传统名菜,大豆制成,色泽金黄,质地细腻,鲜美可口,适合下酒或配饭。
醴陵酱板鸭,醴陵特色,腌制、熏烤多道工序,肉质鲜嫩,香气扑鼻,是株洲美食佳肴。
茶陵豆腐乳,茶陵传统食品,独特发酵工艺,色泽红润,味道鲜美,可做调味品或直接食用。
炎陵黄桃,炎陵特产水果,果肉细腻、甜度高、口感好,夏季成熟,吸引游客品尝。
株洲米粉,传统面食,细滑爽口,汤味鲜美,清辣皆宜,早餐或夜宵的理想选择。
攸县米粉,攸县特色面食,汤底浓郁,米粉劲道,是当地日常饮食的重要组成部分。
醴陵炒粉,快速烹饪,口味多样,方便美味的小吃,可添加鸡蛋、火腿、蔬菜等配料。
茶陵擂茶,茶陵传统饮品,独特制作方法,口感独特,具有保健作用。