如何鉴别宁夏的枸杞?
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正宗宁夏枸杞的辨别方法：
外观辨认方法：是“四看”、“一试”、“一品”、“一闻”。
“四看”是：一看形状：宁夏枸杞是椭圆扁长而不圆，呈长型而不瘦。二看果脐：果脐白色，果脐明显。三看颜色：颜色呈红色或紫红色。四看结块：宁夏枸杞干果含水量在12%以上，包装不结块，就是挤压成块，失压后能自动松散。“一试”是试下沉：放入盛清水的杯子内在短时间内不下沉。“一品”是品味：宁夏枸杞干果皮薄肉厚，口感纯正，甘甜，而无苦涩味或其他异味。“一闻”是闻气味：打开枸杞包装袋，宁夏枸杞有一股特殊香味。
