清汤羊肉汤怎么做
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1葱一半切葱花半，一半切成葱段。姜切片，香菜切小段备用。
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锅内加入清水烧开后放入羊肉沸水至表面泛白，捞出清水冲洗。
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另起锅加入适量清水，放入葱段姜片烧开，加入羊肉大火再次烧开，转中火煮制熟透软烂适口，捞出放凉。
5
羊肉切成大片备用。
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锅内加入煮羊肉的汤，放入羊肉片，枸杞8个转中火保持汤体翻滚炖至汤体浓白，盐1g鸡精2g胡椒粉2g调味，出锅装入碗中撒入香菜，葱花即可。
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一碗羊汤，暖遍全身。
