介绍下台式炒米粉怎样做好吃?
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热心网友
米线(适量)，新竹米粉(120克)，猪肉丝(适量)
辅料
虾皮(适量)，绿豆芽(适量)，黄瓜(适量)，胡萝卜(适量)
厨具
炒锅
步骤
1、猪肉丝用料酒，白胡椒粉去腥，盐调味。
2、各类蔬菜加工成丝状。
3、虾皮清洗。
4、我用了新竹米粉。
5、米粉在热水锅中煮熟。
6、沥干，拌入少量油。
7、起油锅，把肉丝和虾皮炒熟，盛出备用。
8、再起油锅，下所有的蔬菜丝，炒熟。
9、下米粉，加盐和生抽调味。
热心网友
首先我们要准备一些已经腌制好的嗯小鸭肠碎肠，然后再把米粉用温水浸泡之后煮两分钟左右煮的，再放到凉水中冲。
热心网友
还是炒米粉的方法是很简单，就用铁锅炒，俗称铁锅炒粉，味道好吃的根本原因是因为加了胡椒粉和胡椒面，这两个东西的灵魂加州才能好吃。
热心网友
1.
猪肉丝、红萝卜丝、虾米、鲜香菇丝倒入锅中。
2.
再倒入红葱油,搅拌后盖上锅盖,设定快速煮爆香。
3.
约五分钟后待爆香完成,开盖加入酱油、盐、白胡椒粉、水,稍微搅拌后加入米粉与高丽菜丝,
4.
搅拌均匀后盖上盖子待时间运转完成。
热心网友
猪肉丝 200克
米粉 300克
高丽菜丝 150克
胡萝卜丝 40克
鲜香菇丝 40克
红葱油 2大匙
虾米 15克
盐 1/2茶匙
白胡椒粉 1/4茶匙
酱油 1大匙
水 2杯
方法/步骤
1
猪肉丝、红萝卜丝、虾米、鲜香菇丝倒入锅中。
2
再倒入红葱油，搅拌后盖上锅盖，设定快速煮爆香。
3
约五分钟后待爆香完成，开盖加入酱油、盐、白胡椒粉、水，稍微搅拌后加入米粉与高丽菜丝，
4
搅拌均匀后盖上盖子待时间运转完成。
5
打开盖子，起锅装盘即可。
