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葡萄深加工是可以的,比如做葡萄酒、葡萄干及做葡萄汁饮料等等。但是要注意加工的项目不同对于葡萄的品种是有严格要求的。也就是有做葡萄酒的葡萄品种、有做葡萄干的品种,还有专门做葡萄汁的品种。这些你在选项时要捉对路。