如何凉拌洋葱木耳好吃
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热心网友
主料：洋葱1个、黑木耳50g、黄瓜适量
辅料：酱油、芝麻口味沙拉汁、藤椒油、糖、醋、老干妈、鸡精、料酒
凉拌洋葱木耳的做法步骤
1. 材料洗净备好，黑木耳水发剔去根部，撕成小块。
2. 食材都切丝，再切点黄瓜！
3. 准备好调味品好味道全靠她们啦！
4. 开水烫熟，加一勺半料酒去腥
5. 把水倒掉，加入调料，开最小火，放在锅内搅拌均匀！
6. 完成！
小贴士：在东北黑木耳都是凉水泡发，也不焯水；各种配菜也不焯水，都是直接拌匀。
热心网友
1木耳焯水，水开后将泡好洗好的木耳下锅，煮约2分钟，不要久煮，因为久煮口感会变粘变差。也不克不及不煮，不煮的木耳有种特别的味道，不好吃。
2焯水后的木耳过凉，这个不成少，妥当的焯烫，充分的过凉，木耳才会口感好味道鲜。
3洋葱切丝，姜切末。将洋葱姜同淋过水的木耳放在大盆中，木耳过凉后水要淋掉，太多的水份让拌菜没法一般入味儿。
4加调料，适合的盐，一点点糖，生抽大概蒸鱼豆豉油。约10克
5花椒油，淋一点儿就成了是，不必太多。
6淋芝麻油，放上翠绿碎，拌均匀装盘就好了。
凉拌洋葱黑木耳做法
