香肠烟熏和不熏的区别
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热心网友
香肠烟熏后比不烟熏的香肠在颜色有明显的区别，如果使用木颗粒烟熏后，带有淡淡的果木的香气，棕褐色的颜色比白色的更有食欲
热心网友
香肠在没有烟熏之前就是肉的那种味道烟熏之后呢？会增加1种特殊的味道。所以说他们看起来的颜色也是不一样的。
热心网友
烟熏过的香肠好存放些，且带有一个柴木的独有味道，香而不腻。
热心网友
香肠蒸熟后表面就是肉的本色，如佐料放好味道还可以。如果熏一下外观颜色好看了，味道也比之前好吃了。外观好看了就给人增加食欲也好卖。
