怎么判断黄豆芽熟没熟

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热心网友

黄豆芽由于豆瓣比较大,所以煮的时间稍微长一些。一般有十分钟即可。黄豆芽熟与不熟,其实很好鉴别。没有生豆气就是熟的。也可以用手捏,能捏烂的就是熟的。

黄豆芽本身有一种腥腥的味道,这种味道一般都是生着的时候能够闻到,如果熟了就闻不到也吃不出来了,判断黄豆芽熟没熟,只要闻闻或者尝尝又没有这种腥腥的味道就可以了。

黄豆芽本身有点硬,我们炒的时候,总是感觉它没有熟的样子,在炒的过程中,尝尝黄豆芽是不是已经变得绵软了,如果嚼起来还是咯吱咯吱的,那还是没有熟,还要继续炒。

黄豆芽最不好熟的就是豆瓣的部分,我们可以用手指捏捏豆瓣,如果豆瓣一捻就开了甚至是碎了,那就是熟了,如果捻不开或者捻着特别费劲,那还是欠火候。

黄豆芽熟没熟,要看看它是不是整体发生了变化,生着的黄豆芽看起来很多,直直愣愣的,炒熟了的黄豆芽特别柔软,看起来会少了好多,整体上看也柔顺了许多。

如果经常做黄豆芽的话,可以根据火候和时间来判断,炒黄豆芽要比蒸黄豆芽时间短一些,如果是煮黄豆芽,水适量的话,十分钟左右也就熟了。

在我们用黄豆芽做菜的时候,一定要用上述方法试一试,可以判断黄豆芽完全熟了才可以吃,不要生吃黄豆芽,也不要吃半生不熟的黄豆芽。

热心网友

要判断黄豆芽熟没熟,用手掐一下,黄豆芽掐开之后没有生心就是熟了。

热心网友

你好,判断黄豆芽熟没熟,只要看黄豆芽的颜色不是那么白的情况下,在炒的过程中如果不太硬软绵绵的,肯定就是熟。最简单的办法是你品尝一下。

热心网友

黄豆芽熟没熟的话,你要看一下放在锅里,如果不是特别脆,拿出来软软的,这样的黄豆芽一般就是熟透了的

热心网友

黄豆芽最主要是豆瓣那里比较难熟,只要吃那里熟了就可以

热心网友

你好,一般五分钟左右,这个黄豆芽就会说啦,而且生的黄豆芽看起来比较硬,没那么好吃。

热心网友

想要判断黄豆芽熟没熟,可以用手掐一下,如果是比较软的话那就熟了,或者是长一下。

热心网友

这方面靠的就是经验,从外表是看不出来的,他始终是脆弱的,因为它的成分就是如此,没有太多改变,即使熟了,他也很脆。

热心网友

这个的话,你可以尝一下的呀,这样的就知道黄豆芽有没有熟的呀,这个是最简单的方法,也是最有效的

热心网友

要搬到黄豆芽熟没熟的应该是尝一下呀。

热心网友

黄豆芽熟没熟,要观察豆芽整体是否发生了变化,生的黄豆芽看起来很多,炒熟的黄豆芽特别柔软,看起来很少,整体上看也柔顺了许多。如果经常做炒黄豆芽的话,可以根据火候和时间来判断。翻炒豆芽的话,可能需要很长一段时间,如果是煮黄豆芽,水量合...黄豆芽熟没熟,要观察豆芽整体是否发生了变化,生的黄豆芽看起来很多,炒熟的黄豆芽特别柔软,看起来很少,整体上看也柔顺了许多。如果经常做炒黄豆芽的话,可以根据火候和时间来判断。翻炒豆芽的话,可能需要很长一段时间,如果是煮黄豆芽,水量合...黄豆芽熟没熟,要观察豆芽整体是否发生了变化,生的黄豆芽看起来很多,炒熟的黄豆芽特别柔软,看起来很少,整体上看也柔顺了许多。如果经常做炒黄豆芽的话,可以根据火候和时间来判断。翻炒豆芽的话,可能需要很长一段时间,如果是煮黄豆芽,水量合...

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