油有多少种？

发布网友发布时间：2022-04-22 17:40

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热心网友时间：2023-07-25 12:34

食用油分为动物油和植物油两种。动物油：猪、牛、羊、及奶油等。植物油：葵花油、棉籽油、菜籽油、花生油、豆油、玉米油、红花籽油、芝麻油、胡麻油、橄榄油、葡萄籽油、茶油。植物油经脱脂，脱酸等工艺精炼后就成为色拉油。

食用油一般分为动物油和植物油两种。

动物油：猪、牛、羊、及奶油等。

植物油：葵花油、棉籽油、菜籽油、花生油、豆油、玉米油、红花籽油、芝麻油、胡麻油、橄榄油、葡萄籽油、茶油。植物油经脱脂，脱酸等工艺精炼后就成为色拉油。

调和油又称高合油，它是根据使用需要，将两种以上经精炼的油脂（香味油除外）按比例调配制成的食用油。调和油一般选用精炼大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等为主要原料，还可配有精炼过的米糠油、玉米胚油、油茶籽油、红花籽油、小麦胚油等特种油酯。