做甜酒的糯米酿了几天后尝起来是硬硬的怎么办

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热心网友

糯米是不是在蒸煮前没泡透?还是蒸糯米的时候没有蒸透糯米饭呀?甜米酒酿了,有时候是会遇到一些米粒硬硬的,但大多还是很正常的软度,发硬也是小部分比较少的

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