用山药熬粥需要去皮吗？

发布网友 发布时间：2022-04-22 18:38

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热心网友 时间：2023-07-06 12:48

需要。山药大米粥做法如下：

所需材料：山药250克，大米100克，胡萝卜1根，食盐3克。

1、准备好所有的材料，大米和胡萝卜都清洗干净。

2、把山药和胡萝卜削皮切块。

3、将洗净的大米加水和山药、胡萝卜一起放进电饭煲里，按下功能键，开始炖煮。

4、当电饭煲煮成粥，加入食盐调味即可，完成。

热心网友 时间：2023-07-06 12:48

山药粥一般都去皮的，一来干净好看，二来口感好。山药无论在食用还是加工药材时必须将外皮全部刨去。
山药皮可以说是一种副产品，具有抗氧化和降糖作用。吃的时候愿意不削皮也可以。
山药皮容易导致皮肤过敏，可把山药洗净带皮先蒸（煮）3—4分钟，晾凉后皮一扒就掉。

根据自己的喜好，还可以加入鲜百合、莲子（带芯）、红枣、枸杞及红小豆。（yuan_t)

热心网友 时间：2023-07-06 12:49

建议去皮

热心网友 时间：2023-07-06 12:50

当然要去皮啦