发了芽的豆芽还能吃吗？
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发布时间：2022-04-22 18:37
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热心网友
时间：2023-10-07 04:42
豆芽发芽是能吃的，吃豆芽吃的就是发的芽。
豆芽栽培技术
1、豆种的选择：绿豆可以选用市场购买的即可，育芽前要进行选种，除去破瓣的、干瘪的，虫蛀以及土等杂质，这是培育的第一步。
2、豆种的浸种处理：将选好的饱满的绿豆种子按1公斤水，1公斤豆进行浸种，水温可控制在20—23℃，浸种时间一般6—7小时，使豆粒充分饱胀，没有皱纹为止。
3、装入容器中进行培育：可将育芽的容器放在空气稳定处，不应放于通风的过道或露天的场所。同时，装入豆子后，要在豆子上面盖上纱布（或者用草袋、麻袋、毛布）多层；盖密。容器可以选用木桶，底部有孔，底板可以活动，以便于取豆芽及清洗，容器要干净，覆盖物也必须用开水洗净方可用。
4、淋水：豆芽生长必须有充足的水分，可以通过定时的淋水来供应水分，淋水的方法有二种，一种是每次淋水时水量要多，应将整个容器内豆芽普遍淋到，使淋下去的水与出来的水温度一样。另一种方法可以将水灌满整个容器，然后放走水，这样重复二、三次即可。淋水时应将培育容器上方的遮物揭开，淋水可轻匀淋完后要及时将遮盖物重新盖密。淋水时间一般4-5小时一次，无论白天、晚上都必须不间断进行。
热心网友
时间：2023-10-07 04:42
可以呀!
像 碗豆婴 不就是吃叶子!!!
热心网友
时间：2023-10-07 04:43
就是发了芽的豆子才叫豆芽啊
热心网友
时间：2023-10-07 04:43
不能,对身体有害的!我妈就这样讲的!!!!
热心网友
时间：2023-10-07 04:45
当然能吃啊, 豆芽,豆芽,发了芽的豆就叫豆芽啊.
热心网友
时间：2023-10-07 04:45
可以，不过口感会老一点。
