龙利鱼豆腐丸子的做法步骤图,怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 04:50
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热心网友
时间：2023-10-15 08:50
用料
豆腐 半块约200克
龙利鱼 400克
茴香籽 少许
辣椒粉 少许
芝麻 少许
马苏里拉奶酪 少许
盐 少许
花椒 4颗
龙利鱼豆腐丸子的做法
材料先准备好
分别剁碎，豆腐需要进一步手捏
混合充分
加入调料，花椒四颗，地中海调味料，辣椒粉，非常推荐小茴香籽，很香。完全按照喜好来
锡箔纸涂油，丸子内部夹奶酪，表层刷油形成脆皮
芝麻点缀。
烤箱170度15-20分钟，出炉
吃过最美味的丸子，外脆里嫩，还很Q。
小贴士
1、豆腐和鱼肉比例要恰当，不然不容易成型
2、白肉为佳，龙利鱼最好
3、烤箱是德龙，烤制温度和时间需要自行调整
4、鸡蛋淀粉都可适当添加，我自己没有加
