自己在家做蓑衣黄瓜,怎样切黄瓜才能让黄瓜不断?
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发布时间：2022-04-23 04:41
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热心网友
时间：2022-05-27 11:15
挑青瓜的时候挑青瓜头尾比较一致并直点的青瓜，青瓜去皮，然后长条切成四等份。黄瓜 4根，洋葱一个，盐 少许花椒 一把白糖 3勺生抽 看黄瓜量淹到黄瓜一半干辣椒 依口味订蒜 。把黄瓜拿起来就想蓑衣一样，很好看。然后就是用醋、酱油、盐、香菜（根据个人口味）、味精来腌一下，最重要的是最后要用辣椒和花椒炸锅，浇在黄瓜上，就行了。首先把洗净去皮的黄瓜切成粗条，将切好的粗条摆放整齐，切丁，再把剩余的粗条切成大小一致的丁就可以了。
先把黄瓜切成约2寸的段，然后从中间纵向切两半，倒扣在案板上，切薄片，但要留着一边不能切断，每切5片就切断，然后把中间的两个折进去就成了一个花瓣。平切黄瓜，切掉黄瓜籽部分即可啦;也可把4条放一起去籽，师傅是这样做的，本人不会就一条条去肚籽。一 将青瓜洗净去头去尾（尽量挑选直一点的不要太弯曲的青瓜）二 将青瓜切成8到10厘米的圆段 三 将圆段切成大小均匀的6条即可！！！
首先挑选头尾较直的青瓜，去皮，横切分成四条，可以看看要不要平切去掉中间的青瓜籽，就可以啦，长短看看中间切段吧平切黄瓜，切掉黄瓜籽部分即可啦;也可把4条放一起去籽，师傅是这样做的，本人不会就一条条去肚籽。如果在大棚内种植，一年四季都可以栽种，也不用选择时间段了。说到黄瓜大家都有一套自己的种植方法和经验，我也在这里分享下怎么才能有摘不完的黄瓜。这些影响因素里面，就有一项是黄瓜苗出现了旺长以后，导致的黄瓜结瓜少。如果黄瓜出现了，这样的情况，就要求我们对旺长的黄瓜苗进行控旺。
热心网友
时间：2022-05-27 11:15
可以拿一双筷子把黄瓜放在中间再切 再切就不会断了
热心网友
时间：2022-05-27 11:16
首先就是可以掌握好我们的刀工，还有就是力度一定要小，这样的话是不会切碎的，而且切出来黄瓜是非常的整齐又漂亮。
热心网友
时间：2022-05-27 11:16
切黄瓜让它不断的秘诀就是在黄瓜的下面垫两根筷子，这样刀在切的时候就会切到筷子上，而不会把整根黄瓜都切断，然后到瞄准黄瓜，一刀一刀切，切完之后把黄瓜翻一面，也是垫上两根筷子，再一刀一刀切，这样就能做出好看的蓑衣黄瓜。
