饺子皮怎么做,冻过以后煮的才不会那么硬那么久?
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用料
材料
中筋面粉500g
水235g
盐2g
做法
1. 全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。
2. 取出，搓长条，切个，压扁，擀皮。
3. 可以一次做多点，中间一定要多多的干粉隔开，放冰箱冷藏可以放3天，或放冷冻，用的时候，提前一晚放冷藏解冻。如果容易粘住，需要存放的饺子皮，做的时候少加15~20g水.)追问我们是机器包饺子，饺子皮比手擀要厚
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用料
材料
中筋面粉500g
水235g
盐2g
做法
1. 全部材料放入面包机，和面程序15分钟，程序结束后直接在面包机里醒发30分钟。
2. 取出，搓长条，切个，压扁，擀皮。
3. 可以一次做多点，中间一定要多多的干粉隔开，放冰箱冷藏可以放3天，或放冷冻，用的时候，提前一晚放冷藏解冻。如果容易粘住，需要存放的饺子皮，做的时候少加15~20g水.)
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一 没有冻的包好直接煮，冻了的得提前一个小时拿出来，放一个小时在煮。
二 冻了的得比没有冻的提前放下锅，而且煮得要比没有冻的久，即使已经煮熟了还是得多煮会，大约多煮五至十分钟。
顺便在告诉你下，要冻的饺子得包小点，以免里面很久都煮不熟 不好吃
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和面做饺子皮然后用擀面棍擀成圆形
