土豆油菜炖豆腐是怎么做的
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前言
冬天在我们东北都愿意吃炖菜，热热乎乎的一盆儿炖菜，配上一碗大米饭真是美味啊~
材料
主料：油菜4颗、豆腐1块；
辅料：油适量、盐适量、酱油2小勺、花椒少许、水适量、葱适量、姜适量、土豆
1个
土豆油菜炖豆腐
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油菜洗净，豆腐准备好
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土豆切条
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葱花姜片切好
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锅内热油，下葱花和姜片炒香
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加入土豆条翻炒片刻
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加入数粒花椒翻炒
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加入油菜翻炒
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倒入适量的酱油翻炒
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加入适量水
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水开后加入豆腐块
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开中火，炖到水少一半时加入适量盐，转大火收汤出锅
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成品
小贴士
炖菜要有点汤才好，根据自己的喜好留多少，最后加盐即可
