请问"山药豆"有点变绿,表皮稍微龟裂时还可以吃吗?
发布网友
发布时间：2022-04-23 01:18
共3个回答
热心网友
时间：2022-06-20 14:51
1、能吃的情况：
（1）有些山药豆在成熟不久时就被采摘下来，并且没有及时保存起来，而是直接放在阳光下的话，经过一段时间后，山药豆皮中的细胞就会产生叶绿体，因此会出现山药豆表皮变绿的情况，不过这样的山药豆不会产生不利成分，是可以食用的。
（2）山药豆若是被一些劣质铁器刮伤表皮，也可能出现氧化变绿情况，这样的山药豆也是可食的。
2、不能吃的情况：当山药豆变质发霉时，表面会产生绿色霉菌，出现外皮变绿的情况。
热心网友
时间：2022-06-20 16:09
首先确认，不知道你说的山药豆是否是我们这边的土豆。关于你的问题，反正我们这边土豆变绿了，一般就不吃了。
热心网友
时间：2022-06-20 17:44
做熟了吃 没有问题的
