怎么做清炒山药阿
发布网友
共5个回答
热心网友
山药去皮洗净切成一寸左右长条，开水下锅汆一下（记住不要超过30秒），锅里放油，油热后放葱姜蒜爆锅，然后放山药进去，加盐、鸡精翻炒几下就出锅（时间不要超过1分钟），清脆可口素炒山药就好了，如放点水发木耳进去那就更完美了。
热心网友
清炒山药的做法图解11.将山药切成片，放入开水中焯水，黄瓜、胡萝卜分别切片，葱切成葱末。
锅中倒油，油热后先放入胡萝卜翻炒。
清炒山药的做法图解22.再放入黄瓜片、山药片翻炒。
清炒山药的做法图解33.放入葱末翻炒，加一点白醋。
清炒山药的做法图解44.翻炒均匀，出锅前放入盐、鸡精调味。
清炒山药的做法图解55.炒好的山药装盘即可。
热心网友
简单几步做出好吃的清炒山药
热心网友
热锅 放油，再放点葱花爆香，再放山药，然后加点水，再放点调料，OK
热心网友
看我爸炒的时候就是现切现炒，然后还要记得放两次水，不然会太粘稠，但不要多，量控制好。别的么其实就是普通的炒青菜一样炒，我觉得配黑木耳和胡萝卜比较好吃~
