羊肉炖山药怎么做好吃
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发布时间：2022-04-23 01:06
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热心网友
时间：2022-07-10 22:50
1、鲜羊肉切块备用
2、羊排焯水后沥干水分备用
3、葱姜切块备用
4、山药去皮洗净后切小块备用
5、羊肉块焯水
6、焯水后的羊肉和羊排一块放入高压锅中
7、高压锅中加水炖制：开锅后喷气十分钟左右停火
8、炒锅内热油后放入葱姜八角，炒出香味
9、倒入山药块翻炒片刻后，淋入适量酱油炒匀
10、将炒锅内的山药倒入汤煲中，再将高压锅中的羊肉及汤倒入汤煲中，撒适量盐加盖炖制，约七八分钟
11、放入几个大枣稍炖后加枸杞再炖个三四分钟即可出锅
12、盛出
热心网友
时间：2022-07-11 00:08
羊肉性温，温补气血，益肾气；淮山药有补肾养精﹑健脾益胃的功效。羊肉和山药堪称冬季滋补的佳品，煲汤的时候，再加入少许当归和枸杞子，能补气养血
