用泥腌鸡蛋的方法
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热心网友
首先将黄土放在盆子里，加入少量的水，不要太稀！然后将鸡蛋清洗，放在和好的黄土中，滚上一圈，尽量使鸡蛋全部覆盖上黄土！最后把粘好黄土的鸡蛋再在盐里滚上一圈！放到容器里储存起来，二十天以后，鸡蛋就变咸了！没有黄土用草木灰也行，做法和用黄土的做法一样，但草木灰可以使鸡蛋更快的变咸！
热心网友
我觉得可以不用泥。鸡蛋洗净，干后暴晒两小时以上，然后准备高度白酒、精盐、保鲜膜，把蛋放白酒中滚一下、粘上盐、用保鲜膜裹紧裹好、再晒一个小时，然后放冰箱中或阴凉处，30到40天就OK了。
热心网友
干净红泥，加盐和白酒，裹上，放置一个月
