古代的“过午不食”的“午”指什么时间?过午不食科学可行吗?
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古代的“过午不食”的“午”指正中午。过午不食科学可行。
过午不食是佛陀为出家人制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。
过午不食减肥法不是一种简单的节食方法，一般在下午3点后不再进食固体食物，也有指3点后不再进食除水果、水之外的饮食。少摄入碳水化合物，会慢慢地恢复体重调节中枢，转化为不易复胖的体质，这样对于减肥也是非常有利的。
减肥原理：
最新的研究，体内摄入过多的碳水化合物不会转化为脂肪，但是会影响脂肪的燃烧，而且还会破坏脑下垂体体重调节中枢，很容易导致人体发胖。因此减少碳水化合物的摄入，就会使得破坏脑下垂体体重调节中枢慢慢地恢复，有助于减肥。
但也存在一些不适宜症状，我们可以选择健康减肥食品来替代,适量进食以保证我们的基本营养供应。我们摄入时候后3-4小时内是饱食期，饱食期后12-16小时是空腹前期，48个小时就进入空腹期。
而在饱食期中，人体的血糖会上升，分泌大量的胰岛素，造成脂肪细胞囤积，在空腹期的时候，血糖会慢慢地下降，增加瘦激素分泌量，从而达到减肥的目的。
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所谓的过午不食，是佛陀为出家比丘制定的戒律。在律部中正确的说法叫“不非时食”。也就是说不能在规定许可以外的时间吃东西。这个时间就是在太阳到正中午后，一直到次日黎明，这段时间是不允许吃东西的。但是身体有特殊需要的除外（例如病人）。正中午指的不是中午十二点，是以太阳升到正中天为准。
过午不食可以适合于减肥的人群，并没有科学不科学。
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关于“过午不食”中的“午”有两种说法：一指11-13点；二指13点为分界线是“午”，也就是下午一点。单也有一个“弘一法师”说“午”是12点。一般，中国古代关于“午”的解释就是11-13点这个阶段。
参考资料：http://zhidao.baidu.com/question/84343505.html
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正中午指的不是中午十二点，是以太阳升到正中天为准。这是出家人的戒律，
个人信仰问题。科学不科学不确定，到是像这样的饮食习惯应该可以减肥（吃
的少了嘛）
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正中午指的不是中午十二点，是以太阳升到正中天为准。佛教认为：午时是佛食时，即三世诸佛如法的食时。
这是出家人的戒律。科学不科学不好说，不过可以减肥塑身
