燕窝需要泡多长时间?

发布网友 发布时间：2022-02-28 10:32

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热心网友 时间：2022-02-28 12:01

泡3-6个小时就可以了。

拓展资料：

燕窝泡发注意事项：

1，泡燕窝要用矿泉水或纯净水，水的温度以凉水为佳。

2，将燕窝简单冲洗一下，放入碗中，倒入水，水的量以没过燕窝为标准。优质的屋燕燕盏泡发需3～6个小时，而洞燕泡发时间通常需要一天。

3，燕角是燕窝中最坚韧的部分，在燕盏完全泡发后，将燕角挤压成片状，并层层撕开。

4，泡发完后的燕窝呈蓬松丝状，为了炖煮均匀，可以将燕窝一条一条的撕开。

5，将碗里的燕窝连同水，倒入漏勺中，再将漏勺中的燕窝倒入碗中，再加水，然后同上。重复这个动作2～3遍，可以滤掉大部分细毛。对于没有滤掉的细毛可用专业镊子挑起。

燕窝味甘、性平，入肺、脾、肾经;可养阴润燥、益气补中;清虚热，治虚损，并且对咯血吐血、久咳痰喘，阴虚发热等导致津液脱失的病症有良好效果。

热心网友 时间：2022-02-28 13:19

★靓巢燕窝★质量不错，比以前买的便宜的还是有不一样的地方，还会再来。网上直接买就好了。
清汤燕窝的做法：
原料：1.主料：干燕菜30克，水发香菇50克，火腿15克，豌豆苗25克。2.调料：料酒、味精、精盐、鸡汤。
制法：
1.将于燕菜放入大碗内，倒入温开水浸泡1小时，水凉后，再换温开水浸泡，待其涨发后，控去燕窝中水分，加入清水镊净绒毛（不能破碎保持原形）.最后用清水漂洗几次，放在碗内用凉水泡着备用。
2.将火腿切成细丝。水发香菇洗净切成长丝。豌豆苗去根洗净。
3.炒锅烧热，倒入鸡汤，待汤开后，将涨发好的燕菜捞出放入汤锅中焯透，捞出放在汤盆内。然后，再分别将火腿丝、香菇丝分别下汤中焯透，捞出也放入汤盆内。另取锅上旺火，倒入鸡汤，加入味精、料酒、精盐，汤沸后撇去浮沫，调好口味，最后撤入豌豆苗，将汤盛在汤盆内即成。
燕窝+椰汁+西米——四季甜品
原料：燕窝2盏（约15克）,
西米,
冰糖25克。
制作过程：西米用清水浸5分钟，放入热滚水内，中火煲5分钟，沥干待用。浸发好的燕窝放入炖盅内，陨水慢火炖30-45分钟，再加入椰汁、西米及少量冰糖共炖15分钟，即成滋补美味的甜品。

热心网友 时间：2022-02-28 14:54

首先， 发燕窝是一门学问，燕窝品种、厨师、季节湿度、室温水温、甚至早晚的不同，浸发出的燕窝也会大不一样。优质的屋燕燕盏经过4-6个小时就可以完全泡开,而洞燕泡发时间通常需要1天左右。在燕窝泡发充分的情况下，燕窝一般炖煮三十分钟左右就完全足够了。不过像是雨季采摘的燕窝和疏盏就只需要炖煮20分钟左右就足够了。但是，一定要注意每个产地的燕窝炖煮时间是有所不同的，在炖煮之前，一定要先了解燕窝的炖煮时间。燕窝是一种很珍贵的滋补品，一定要掌握适当的服用量，正常来说，*每天5-6克，小孩是大人的一半用量，燕窝每盏大约5-6克，是2次的用量，初次食用燕窝的人，建议最初第一个月每天早晚空腹食用，会有比较明显的效果。之后，则可隔日服用。吃应该注意一步一步来。在短期内不应该吃太多。我们应该经常吃少量的燕窝，并坚持吃。应该经常小量服食纯真品质燕窝,持之以恒,定能收效。燕窝可以养颜，提高免疫，同仁堂和福临门的燕窝口碑都很好，其中以福临门价位最为实惠。

热心网友 时间：2022-02-28 16:45

泡发时间5—6个小时，等燕窝呈半透明状，就说明泡发好了。只是燕角的部分比较难以泡开，可以多泡两个小时（如果要加快泡发时间可以用温水泡发，一定不能用很烫的水，会破坏燕窝中的营养成分哦）
另外，燕盏泡发开后，将燕盏一缕缕的撕开，用漏勺换水几次，将一些小燕毛镊走，如果细微小毛很多的话，就那个白色的盘子用镊子在那里慢慢的挑，不要嫌麻烦哦，好了毛毛挑好了原材料就准备完成。

如果喜欢吃燕窝的朋友可以找去燕凰巢看看！

热心网友 时间：2022-02-28 19:10

一般需要泡发三到六个小时就可以进行挑毛。

热心网友 时间：2022-02-28 21:51

泡燕窝要用矿泉水或纯净水，水的温度以凉水为佳。将燕窝简单冲洗一下，放入碗中，倒入水，水的量以没过燕窝为标准。优质的屋燕燕盏泡发需3～6个小时，而洞燕泡发时间通常需要一天。燕角是燕窝中最坚韧的部分，在燕盏完全泡发后，将燕角挤压成片状，并层层撕开。泡发完后的燕窝呈蓬松丝状，为了炖煮均匀，可以将燕窝一条一条的撕开。

热心网友 时间：2022-03-01 00:49

品质高的燕盏，只要泡发3-4个小时，品质低或者有刷胶的燕窝，就需要泡发4-5个小时，甚至更长时间。这些吃起来很不方便，有种即食翅燕，采用白燕盏身精华，放入矿泉水中隔水炖30分钟就可以吃了，每天早上起床就炖上，等都收拾好，就可以享受美味的早餐了。

热心网友 时间：2022-03-01 04:04

用温水泡发。水温度控制在45度，然后把燕窝放入容器浸泡。在浸泡期间要换温水2-3次，尽可能确保恒温。燕窝和水的比例1：30。白燕浸泡的时间为2-3小时：金燕为大约4小时，血燕为5-10小时。

热心网友 时间：2022-03-01 07:35

燕窝最简单的浸炖食用方法：先根据不同品种按不同时间（4-8小时：一等白燕；一等白燕条）用一碗纯净水浸发（10克左右用300毫升纯净水），因燕窝在浸时有养份溶于水中，浸清洁燕窝的水不要倒掉，用这个碗隔水按不同时间小火炖煮。炖好后可配冰糖、牛奶、蜂蜜、豆浆等食用。炖燕窝需要一个炖盅和一个可放入整个炖盅的锅。可用陶瓷锅或不锈钢锅。将浸透及清洗后的燕窝沥干放炖盅内加入适量热开水盖好，再将整个炖盅放入锅内，注入热开水，水位至炖盅的一半高度，然后用慢火炖。火力的控制在家中炖燕窝，可选择隔水文火慢炖的方法，而具体炖制时间跟浸泡时间亦有关系，如泡得久，可相应减少炖的时间。一般在30-45分钟即可炖好。

热心网友 时间：2022-03-01 11:23

我是做燕窝批发的，在印尼。看了你们这些评论全部是网上复制粘贴过来的，为了骗点加分，不是误人子弟吗。我告诉你不同的燕窝泡发时间是不一样的，不能一概而论。