我国哪个菜系属于就地菜系
2023-05-09
来源：客趣旅游网
鲁菜是山东地区的传统菜系，起源于鲁国，因此得名。
鲁菜注重使用当地的食材，充分发挥了山东丰富的农产品资源。
这种菜系以海鲜、蔬菜、禽肉和畜肉为主要食材，烹饪技法多样，口味鲜美。
鲁菜讲究原汁原味，注重火候掌握和调味品的搭配，保留了食材的原始风味。
显示全文
鲁菜是山东地区的传统菜系，起源于鲁国，因此得名。
鲁菜注重使用当地的食材，充分发挥了山东丰富的农产品资源。
这种菜系以海鲜、蔬菜、禽肉和畜肉为主要食材，烹饪技法多样，口味鲜美。
鲁菜讲究原汁原味，注重火候掌握和调味品的搭配，保留了食材的原始风味。