1、池塘的选择麦穗鱼对于池塘的水质要求还是比较高的，一般要求水质要干净，这也是养好麦穗鱼的必要前提，最做好可以选择石头塘进行养殖。若没有条件的也可以对普通池塘进行一定的改造，改造的第一步是淤泥的清理工作，清理完后坚硬的石头，投入在池塘的底部。此外，种植一些水藻生物，池塘种植水藻生物可以有效的净化水质，也可以在后期给麦穗鱼提供一个休息和排卵的地方。
2、鱼苗的投放第一次投放麦穗鱼苗时密度不宜过大，且池塘的水深建议控制在1.5米左右，如果是夏季或冬季则水位可以适当加深一点。而初次的投放密度最好建议结合池塘面积大小、水质标准情况以及池塘周围平均温度等条件来进行判定，一般放养密度在13000尾一亩为宜。麦穗鱼的养殖技巧
3、饲料的喂养麦穗鱼刚下池塘时，自食能力还是比较差的，所以前期投放饲料的次数最好可以控制在两次，早上投放一次晚上投放一次。每次投放的饲料要慢慢的增加，定期观察鱼群每天进食的次数和数量，每次投放的饲料如果出现吃不完的现象，就要及时的出池塘，这样可以有效的避免水质污染。
4、定期的消毒消毒是日常池塘管理工作当中最为重要的一环，每次使用消毒水时要定时定量，使用完消毒水后可以适当注入一些干净的水源到池塘中。如果水中有少量的麦穗鱼出现生病的情况，可以适量的加强消毒的次数。