1、首先苦荞茶可以清热，在季节交替期间喝苦荞茶，能够预防感冒，降火气。
2、其次苦荞茶可以明目，经常面对手机，电脑等电子产品，眼睛发干发疼的朋友可以喝一些苦荞茶缓解症状。
3、此外，苦荞茶中还含有大量的膳食纤维，能够促进肠胃的蠕动，帮助排出体内毒素。最后苦荞茶还可以抗菌消炎，降压减脂，维持身体健康。