1、青椒属于辛辣食物，里面含有辣椒素，吃多了以后会导致人体上火。
2、出现便秘和痔疮的发作，严重的时候还会引起胃肠炎和胃溃疡的发作，所以在吃青椒的时候不可以吃的太多，而且患有肺结核疾病的人和高血压疾病的人是不可以吃青椒的。适量的吃青椒对身体会有一定的好处，青椒里面含有大量的维生素C和碳水化合物，能够补充人体所需的营养，提高免疫力。