1、阴凉通风处冷藏保存：将铁皮石斛鲜品从包装中取出来，放在阴凉的地方，保持通风就可以了。
2、冷藏保存：将铁皮石斛用纸或布袋包裹放在冰箱的保鲜层，温度一般控制在3-5℃。虽然低温下的铁皮石斛鲜条可保存3个月左右时间，需要注意的是新鲜的铁皮石斛保存时最主要的是不能密闭。
3、冷冻保存：若服用期超过3个月，用保鲜袋包好后冷冻，可保存半年。不带叶品真空包装，于0-7℃条件下可保质2半月，于冷冻条件下可保存8个月。