1、播种育苗：先浸种催芽，种子吸足水分后风干直接撒播即可。
2、苗期管理：芹菜苗期对水分需求量大，要经常浇水保湿，并及时间苗、分苗。
3、适时定植：等芹菜幼苗长出9-10片叶时定植，控制好株行距，密度不可太大，否则会导致肉质根变小，降低品质。