1、桑葚成熟的季节多在夏季,一般在4-6月上市。但是会受到地域和气候的影响,一般在南方稍早一些,北方则较晚。
2、桑葚（sāng shèn），又名桑椹子、桑蔗、桑枣、桑果、桑泡儿，乌椹等，桑树的成熟果实，为桑科植物桑树的果穗。农人喜欢其成熟的鲜果食用，味甜汁多，是人们常食的水果之一。