1、西瓜切开放冰箱放了2天如果未变质则可以正常食用,如已有发酸或颜色改变等异常,则不建议吃。
2、西瓜放进冰箱只能抑制细菌的繁殖,并不能消灭细菌,且西瓜本身含有果糖、葡萄糖等营养物质,可以为细菌滋生及繁殖提供原料,而细菌活跃时会引起腹泻、呕吐等不适,引起食物中毒。