土豆炖豆角五花肉的家常做法
2023-05-09
来源：客趣旅游网
首先，将五花肉切成小块，用开水焯水去腥。
然后，将豆角切成段，土豆切成块。
接下来，在锅中热油，加入葱姜蒜爆炒出香味，再放入五花肉煸炒至微黄。
随后，加入适量的豆瓣酱或者辣椒酱炒匀，使得肉均匀上色。
然后，加入豆角翻炒均匀，再加入适量的清水，煮沸后转小火炖煮约10分钟。
最后，加入土豆块，再次炖煮15分钟左右，直至土豆和豆角都变得熟软入味。
最后，根据个人口味，适量加入盐、鸡精或者其他调味料提升口感。
显示全文