1、湄潭翠芽属于绿茶，贵州省遵义市特产，中国国家地理标志产品。因产于湄江河畔，原定名为湄江茶，仿照龙井工艺试制而成，诞生于1943年，距今已有六十多年的历史，以湄江良种苔茶的嫩梢为原料，采摘单芽或一芽一叶初展制成特级茶。
2、湄潭翠芽属于六大茶类中的绿茶品类，经摊青、杀青、理条、整形、脱毫、提香等工序制成，茶叶外形扁平光滑，色泽翠绿，冲泡后汤色黄绿明亮，栗香浓郁，或伴有新鲜花香，滋味醇爽、甘甜。