步骤1
准备食材：鸡肉250克、黄精20克、党参20克、姜1块、味精1茶匙、小葱1根、盐1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、油适量。
步骤2
姜切丝。
步骤3
小葱切葱花。
步骤4
鸡肉剁成块。
步骤5
黄精用剪刀剪碎。
步骤6
党参剪碎。
步骤7
鸡肉中加入姜丝、盐、胡椒粉、味精、生抽拌匀腌制10分钟。
步骤8
再把调好味的鸡块、黄精、党参放入盘中拌匀。
步骤9
将鸡肉整齐摆放盘中，然后放入蒸锅内，隔水蒸10分钟。
步骤10
最后撒上葱花即可。