牛奶是一种全营养品，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、钙、磷等，对增高极为有利。个子矮的人如果因为饮食不均衡导致缺钙，每天喝3杯牛奶就能摄取到每日成长所需的钙质。
鸡蛋
鸡蛋中的蛋清含有丰富的蛋白质，蛋白质是长高和生长的主要原料，饮食中缺乏蛋白质也是个子矮的主要原因，因此食用鸡蛋也是非常有利于长高的。
有些妈妈担心蛋黄中含有的胆固醇对孩子不好，但是处于成长期的孩子不用担心胆固醇值，每天吃1-2 个鸡蛋是比较合适的。
黑豆
大豆是公认的高蛋白食物，其中蛋白质含量最高的要数是黑大豆了，而且黑大豆的热量低，多吃不怕发胖，有利于个子矮者长高。
黑豆可以和大米一起煮成饭，也可以用豆浆机打成黑豆浆喝。
菠菜
菠菜中富含铁和钙，正处在生长发育中的孩子需要补铁和钙，特别是个子矮的孩子，吃菠菜对于长高是很有利的。
每天吃100克菠菜，就可以满足生长发育的需要。另外也可多吃含维生素比较多的油菜、莴苣和辣椒等。
胡萝卜
胡萝卜中富含维生素A，能帮助蛋白质的合成，而且胡萝卜中还含有大量的维生素B1、B2、B12、烟酸，它被称为红色的金花，有利于个子矮的孩子的生长发育。
建议儿童的菜肴里每天加入100克的胡萝卜，如果孩子不爱吃胡萝卜，可以考虑混合苹果榨成汁，或者把胡萝卜切成小丁，加入其他配料，做成炒饭吃。
沙丁鱼
沙丁鱼中富含蛋白质和钙。沙丁鱼中的钙比其他海藻类中含有的植物性钙更容易消化吸收，对孩子成长很有帮助，有利于个子矮的孩子长高。此外凤尾鱼、银鱼、胡瓜鱼等连骨头带肉一起吃的海鲜类都是很好的食物。
苹果
苹果中含有维生素A、维生素C、多种维生素B、胡萝卜素，以及铜、碘、锰、锌、钾等多种微量元素，这些营养元素有利于增强孩子的免疫力，抵抗疾病。免疫力低下，经常生病也是导致孩子个子矮的原因之一。
长高还需要适量运动
多做运动可促进机体的新陈代谢，促进身体生长激素的分泌，加快骨组织生长，益于少年儿童的骨骼快速成长。
因此个子矮的人最好每天保持适量的运动、锻炼，如慢跑、跳绳、篮球、排球等。
长高还需要充足睡眠
生长激素是促进人体长高的激素，在睡眠状态下的分泌量是清醒状态下的3倍左右，生长激素分泌的高峰期在晚上10点～凌晨2点之间，入睡后35～45分钟开始分泌量增加，所以个子矮的孩子最好在9～10点之前上床睡觉。
健康也是长高的必要因素
生理或者心理上的不健康都会导致少年儿童个子矮。
少年儿童常受虐待、受到严重刺激，其生长速度会减慢，身高会比同龄的孩子低。而身体矮小又会加重少年儿童的自卑心理，抑制垂体分泌生长激素。当少年儿童的成长环境得到改善后，生长速度可恢复正常。
慢性疾病也会影响少年儿童长高，生活中常见的少年儿童慢性疾病有肝炎、哮喘、贫血等等，这些都是会影响长高的，因此发生这些疾病要及时诊治，以免耽误孩子的身高。