叉烧的拼音是：chā shāo。
叉烧的注音是：ㄔㄚㄕㄠ。词性是：动词。结构是：叉(独体结构)烧(左右结构)。
叉烧的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、国语辞典 【点此查看叉烧详细内容】
一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，亦可制成点心。叉烧[chāshāo]⒈一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，亦可制成点心。
二、辞典修订版
一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，也可制成点心。
三、辞典简编版
一种广东口味的烧烤熟肉。将肉条涂上酱料，以明炉或叉放炭火上烧烤即成。可以入菜，也可制成点心。 【造句】这家广东菜馆的叉烧使人舌下生津。
四、其他释义
1.见'叉烧肉'。
五、关于叉烧的成语
六、关于叉烧的词语