薏米的解释是：薏米yìmǐ。(1)去壳的薏苡子实，白色，可供食用及药用。也叫“薏仁米”、“苡仁”、“苡米”。
薏米的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：
一、引证解释 【点此查看薏米详细内容】
⒈薏苡的子实，白色，可供食用及药用，亦可酿酒。引宋陆游《薏苡》诗：“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。”
二、网络解释
薏米（禾本目、禾本科草本）薏米（CoixchinensisTod.）又叫：薏苡仁、苡仁、六谷子，为禾本科植物薏苡的种仁。其性凉，味甘、淡，入脾、肺、肾经，具有利水、健脾、除痹、清热排脓的功效。薏米生于温暖潮湿的十边地和山谷溪沟，海拔2000米以下较普遍。
三、综合释义
薏苡的果实。呈椭圆形，去壳后为白色，可供食用及药用。也称为「苡米」、「苡仁」、「薏苡仁」。宋陆游《薏苡》诗：“初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。”
四、辞典修订版
薏苡的果实。呈椭圆形，去壳后为白色，可供食用及药用。也称为「苡米」、「苡仁」、「薏苡仁」。
五、关于薏米的成语
六、关于薏米的造句
1、以玉米淀粉、红薯淀粉为对照，系统研究薏米淀粉的理化特性。
2、送你一碗腊八快乐粥，主原料：幸福日子米，吉祥安康枣，好运连连豆，美好心情糖，如意燕麦片，平安小麦仁，健康薏米粒，欢乐葡萄干，配送方式：短信，运输方式：祝福，腊八节愿你快。
3、薏苡明珠：薏苡：多年生草本植物，果实可供食用酿酒，并入药。薏米被进谗的人说成了明珠。比喻被人诬蔑，蒙受冤屈。
4、还可吃薏米、红豆、冬瓜等有利于消水肿的食物。
5、屋中灶台上摆放着的用大米、小米、薏米、麦仁等八种粮食煮的杂果粥，今天是腊月初八，家家户户喝腊八粥的日子。
6、本发明的技术方案是：一种减肥食品，原料包括：薏米、山药、山楂、枸杞子、扁豆、昆布、小茴香、干姜和肉桂。