如何用鸡胸肉做下酒小菜 做下酒小菜如何用鸡胸肉做
2022-04-03
来源：客趣旅游网
1、鸡胸肉2块、豆芽40g，姜片、料酒、蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各适量。
2、首先将鸡胸肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后洗净，撕成小条。
3、然后在碗中加入蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油和少许白糖，搅拌均匀。
4、最后在碗底铺上豆芽，放上鸡胸肉丝，撒上小米椒和花生碎，淋上料汁，翻拌均匀即可。
显示全文
1、鸡胸肉2块、豆芽40g，姜片、料酒、蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油、白糖、小米椒、花生碎各适量。
2、首先将鸡胸肉冷水下锅，加入姜片和料酒，焯水后洗净，撕成小条。
3、然后在碗中加入蒜末、辣椒油、盐、鸡精、生抽、麻油和少许白糖，搅拌均匀。
4、最后在碗底铺上豆芽，放上鸡胸肉丝，撒上小米椒和花生碎，淋上料汁，翻拌均匀即可。