禾本科，分为620多属，至少10000多种。中国有190余属约1200多种。地球陆地大约有20%覆盖着草。禾本科包括多种俗称作"某某草"的植物。
但是必须指出，不是所有的草都是禾本科植物。同样，并不是所有禾本科植物都是低矮的"草"，就如竹子，也可以高达十数米，连片成林。
禾本科是种子植物中最有经济价值的大科。是人类粮食和牲畜饲料的主要来源，也是加工淀粉、制糖、酿酒、造纸、编织和建筑方面的重要原料。
除了荞麦以外，几乎所有的粮食都是禾本科植物，如小麦、稻米、玉米、大麦、高粱等。猪、牛、马、羊等各类家畜也都吃草。
扩展资料
地球上禾本科植物分布极广，从热带到寒带乃至极地，从酸性土到碱性土乃至盐碱地，从高山之_到平原乃至沼择地,从荒漠到森林乃至沿海滩涂，到处都有禾本科植物的分布。
它出现于所有植被类型中，适于除海洋之外的各种生态环境。尽管禾本科植物广泛分布于全球不同环境中但其分布仍具一定的规律性。
地理分布上，黍亚科的种主要分布于热带、亚热带话树干草原及森林地区。虽然该亚科的部分植物已适应了温带气候，但极地和高山植被中从未发现。其中蜀黍族植物分布于热带、亚热带仲夏降雨量高的季风气候区，且集中分布在东南亚、印度和非洲中部
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参考资料来源：百度百科-禾本科