清除蚂蚱的内脏需要进行以下步骤:1. 首先将蚂蚱的背部剖开,沿着中央的背脊切开。2. 使用手指或者小刀轻轻地将腹部的内脏取出,包括肠道、胃和消化器官等。3. 将取出的内脏部分放入清水中,用手捞取,反复冲洗多次,直到内脏中的残留物完全清除干净。4. 将清洗好的蚂蚱内脏沥干水分,即可进行烹调或保存。请注意,在处理蚂蚱或任何食材时,应注意卫生和食品安全,并确保食材彻底清洗干净。