工业互联网平台能够改善供应链的协同和运作效率的方法有很多。首先，通过工业互联网平台，企业可以实现供应链的实时信息共享，包括订单信息、库存信息、生产进度等，这有助于各个环节之间的协同和配合，减少信息传递的时间和误差。其次，工业互联网平台可以通过大数据分析和人工智能技术，优化供应链的规划和运作，提高生产计划的准确性和及时性，降低库存水平，减少因为缺货或积压而导致的损失。再者，工业互联网平台还可以实现对供应链各个环节的监控和管理，包括物流运输、生产设备状态、供应商绩效等，及时发现和解决问题，提高整个供应链的运作效率和稳定性。
除了以上提到的一般性方法，实际操作中可以根据具体的行业和企业情况，采取更具体的措施来改善供应链的协同和运作效率。比如，可以通过工业互联网平台实现智能仓储管理，提高仓储利用率和物流效率；可以借助物联网技术实现设备的远程监控和维护，减少停机时间和维修成本；还可以通过区块链技术确保供应链信息的安全和可信，防止信息篡改和造假。
总的来说，工业互联网平台通过信息共享、数据分析、智能化管理等手段，能够帮助企业改善供应链的协同和运作效率，提高整个供应链的透明度、灵活性和响应速度。