员工座谈会的频率应该根据公司规模、行业特点、员工需求等因素来确定。一般来说，大型企业可以考虑每季度或半年举行一次员工座谈会，以确保及时了解员工的意见和建议；中小型企业可以考虑每月或每季度举行一次座谈会，以保持与员工的沟通畅通。在确定座谈会频率时，也要考虑到员工的工作量和时间安排，避免频繁召开座谈会影响员工的正常工作。
在座谈会中，管理者可以通过设立议程、提前征集员工意见、设立互动环节等方式，使座谈会更加有针对性和高效性。同时，管理者在座谈会后应及时总结整理员工提出的问题和建议，制定改进措施，并向员工进行反馈，以增强员工对座谈会的参与和信任感。
具体案例：某公司每季度举行一次员工座谈会，通过提前征集员工意见，设立议程包括工作环境、福利待遇、团队合作等方面的议题，使座谈会更加有针对性。座谈会后，管理层及时总结员工提出的问题和建议，并制定改进措施，取得了员工的认可和支持。