信用评估分析的步骤和流程包括以下几个关键阶段：
收集信息：首先需要收集客户的相关信息，包括个人信息、财务状况、信用记录等。这些信息可以通过面谈、调查、文件资料等方式获取。
分析信息：在收集到信息后，需要对数据进行分析，包括对客户的收入、支出、资产负债情况等进行评估。同时还需要对客户的信用记录进行审查，了解他们过去的信用表现。
制定评估模型：根据客户的信息和信用记录，制定适合的评估模型。这可以是基于统计数据的模型，也可以是基于专家经验的模型。
评估信用风险：根据评估模型，对客户的信用风险进行评估。这个评估可以是定性的，也可以是定量的，最终目的是确定客户的信用等级。
制定建议方案：根据评估结果，制定相应的建议方案。如果客户信用较好，可以提供更多的信用额度或更优惠的利率；如果客户信用较差，可以要求提供担保或者限制信用额度。
定期监控：对客户的信用状况进行定期监控，及时调整信用额度或利率，确保风险控制在可接受范围内。
综上所述，信用评估分析的步骤和流程主要包括信息收集、信息分析、评估模型制定、信用风险评估、建议方案制定和定期监控等环节。通过科学的评估流程，可以有效降低信用风险，提高贷款的成功率。