在经济管理领域中，竞争和差异化是两个重要的概念。竞争指的是市场上各个企业为了获取更多客户和市场份额而展开的争夺行为，而差异化则是指企业通过在产品、服务、品牌形象、营销手段等方面的差异化来获得竞争优势。
要区分服务的竞争和差异化，首先需要明确竞争的本质是什么。竞争是因为需求有限而资源有限，企业之间为了获取更多的资源（包括市场份额、利润等）而进行的争夺行为。而差异化则是企业在竞争中寻求优势的一种手段。
在服务行业中，竞争通常表现为价格竞争、促销竞争、市场份额争夺等形式，而差异化则体现在服务质量、服务体验、品牌形象、创新服务等方面。例如，一家餐饮企业可以通过提供独特的菜品和用餐体验来实现差异化，从而吸引更多消费者；而另一家餐饮企业可能通过价格战来获取市场份额。
区分竞争和差异化的关键在于看企业是通过什么手段来获取竞争优势。如果是通过降价、提高效率等手段来争夺市场，那就是竞争；如果是通过提供独特的产品或服务、创造独特的品牌形象来吸引消费者，那就是差异化。
对于企业来说，要在激烈的市场竞争中脱颖而出，既要有竞争意识，也要有差异化意识。竞争意识可以帮助企业把握市场动态，灵活应对市场变化；差异化意识可以帮助企业找到自己的定位，吸引特定消费群体。因此，企业需要在竞争和差异化之间取得平衡，灵活运用各种策略，以实现长期的竞争优势。
综上所述，竞争和差异化是两个不同但又相关的概念，企业需要在竞争中寻求差异化，以实现长期的竞争优势。