利用全球信息网格来提高企业的生产效率和降低成本是一个重要且复杂的课题。首先，企业可以利用全球信息网格来优化供应链管理，通过实时数据和信息共享，实现供应链的协同和优化，从而降低库存成本、减少生产周期，提高生产效率。其次，企业可以利用全球信息网格来开展远程协作，实现全球范围内的团队协作和知识共享，提高工作效率，降低沟通成本。再者，利用大数据分析和人工智能技术，企业可以从全球信息网格中获取海量数据，并通过分析挖掘出有价值的信息，为生产决策和成本控制提供支持。此外，企业还可以通过全球信息网格来开展电子商务，拓展海外市场，降低销售成本，提高市场覆盖率和销售效率。
以某跨国制造企业为例，通过引入全球信息网格技术，实现了全球范围内的供应链协同和优化，有效降低了库存成本和生产周期；同时，通过远程协作工具，实现了跨国团队的协作和知识共享，提高了新产品开发的效率；另外，通过大数据分析，发现了生产过程中的瓶颈和问题，进一步优化了生产流程，降低了生产成本。整体来看，利用全球信息网格技术，该企业提高了生产效率，降低了成本，增强了全球竞争力。
综上所述，利用全球信息网格来提高企业的生产效率和降低成本，需要从供应链管理、远程协作、大数据分析和电子商务等多个方面着手，结合具体的业务场景和需求，有针对性地制定解决方案和落地实施。