法律分析:委托经营,就是雇人经营,受雇人不承担责任,由雇主承担责任;合作经营是指合伙做生意,参与分红,共担风险。
法律依据:《中华人民共和国民法典》
第九百一十九条 委托合同是委托人和受托人约定,由受托人处理委托人事务的合同。
第九百二十条 委托人可以特别委托受托人处理一项或者数项事务,也可以概括委托受托人处理一切事务。