展期信用的利息和费用计算通常是根据以下几个因素来确定的：
基础利率：展期信用的利息通常是基于一定的基础利率计算的，比如市场利率、银行基准利率等。
展期期限：展期信用的利息和费用会根据展期的期限来确定，通常是按天、按月或者按年计算的。
信用评级：借款人的信用评级也会影响展期信用的利息和费用，信用评级越高，利率和费用通常会越低。
展期金额：展期信用的金额大小也会影响利息和费用的计算，一般来说，金额越大，利息和费用越高。
合同约定：展期信用的利息和费用也会根据合同约定来确定，包括还款方式、提前还款是否收费等条款。
总的来说，展期信用的利息和费用是根据以上多个因素综合考虑后确定的。管理者在申请展期信用时，应该仔细阅读合同条款，了解清楚相关费用的计算方式，并在谈判中尽量争取更有利的条件。
举个例子，如果一家企业需要展期贷款来支付供应商，可以根据自己的现金流情况和财务需求选择合适的展期方式，同时要注意利率和费用的计算方式，以确保展期贷款是经济上可行的选择。